04 mayo 2017

7 PLATOS PARA UNA CENA INFORMAL


Cuando monto alguna reunión de amigos o familia en casa siempre hago un picoteo. La verdad es que lleva mucho más trabajo que preparar un plato principal con algún entrante pero qué queréis que os diga, me encanta liarme…aunque me estrese.

Hoy os traigo una presentación estilo menú para daros alguna idea de platos que preparar en alguna de estas cenas, todos son muy fáciles y ricos. Hay para todos los gustos, 6 platos y 1 postre.

Para ver la receta sólo hace falta clikar encima del nombre


Receta sacada de uno de mis libros favoritos de cocina, JERUSALEM de Yotam Ottolengui. Ideal para prepararla el día antes y dejarla en la nevera, cuanto más reposo más sabrosa está.



Una receta deliciosa para untar en tostaditas, tiene un sabor suave y de igual manera que la anterior es genial para prepararla con antelación.




Ahora no hay boniatos, pero lo cambiamos por calabaza sin problema alguno y queda exactamente igual de delicioso. Lo podemos acompañar de pan de pita tostado o incluso de alguna verdura en crudo como pepino y zanahoria.



Típicos de la gastronomía mallorquina, con una masa super fácil de preparar y deliciosos para comer en frío. Van rellenos de verduras y tienen ese sabor a lo auténtico.




Las hago mucho como acompañamiento de un buen plato de embutido a modo de pan.




No hay cena de picoteo que se precie sin un buen guacamole, y esta receta nunca falla. Acompañado de unos nachos (sin sabor) es un plato fácil de preparar y de los que primero desaparecen de la mesa.




Y de postre unos vasitos delicioso, suave y para nada pesado. Cambiando las cerezas por fresas frescas de temporada os aseguro que les encantará a todos vuestros invitados.

Y por supuesto no os olvidéis de comprar un buen vinito o de hacer una buena sangría casera. El conjunto de todo hará una perfecta velada!!


3 comentarios:

  1. Si me invitas a ese picoteo, seguro que no falto, me parece ideal, es original y muy rico.
    Un beso.

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  2. Unas propuestas buenisimaaaaaaaaaas ,una pena no estar mas cerca que me tenias en casa en una de esas cenas informales el vino ya lo llevaba yo.
    Bicos mil y feiz finde wapa.

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  3. me encantan todas¡¡¡ alguna no conocia osea que me las quedo y seguro que en mi siguiente cena pondré en practica alguna.
    besos crisylaura

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